Matsuri - Victor Hugo
Welcome to Matsuri - Victor Hugo, a hidden gem located at 121 Avenue Victor Hugo in Paris-16E-Arrondissement. This cozy spot offers a wide variety of Japanese delights that will surely tantalize your taste buds.
From their Signature Combos like the Salmon Strike and Super Salmon to their Kawaii Boxes featuring the Salmon Classics and Funky California rolls, Matsuri - Victor Hugo has something for everyone. Each dish is carefully crafted with fresh ingredients and bursting with flavors that will transport you straight to Japan.
One of the standout dishes here is the iconic Rainbow Salmon box, showcasing a delicious blend of funky saumon goma yuzu, california saumon avocat sésame, and salmon & cheese roll. The explosion of flavors and textures in each bite is truly a culinary experience like no other.
As a food reviewer, I have had the pleasure of sampling the offerings at Matsuri - Victor Hugo, and I must say, I was thoroughly impressed. The attention to detail in each dish, the beautiful presentation, and the friendly service all contribute to making this restaurant a must-visit for sushi lovers.
So if you're looking for a taste of Japan in the heart of Paris, look no further than Matsuri - Victor Hugo. Trust me, you won't be disappointed.
Matsuri - Victor Hugo Menu
Classic Combo - Combo Signature
5 sushi saumon, 6 california saumon avocat sésame, wasabi salt edamame, concombre ponzusoupe miso ou riz nature au choix
$16.90Salmon Strike - Combo Signature
6 salmon roll, 6 spring saumon avocat, 6 funky california saumon goma yuzu, edamame wasabi salt, concombre ponzusoupe miso ou riz nature au choix
$20.90Super Salmon - Combo Signature
8 sushi saumon, edamame wasabi salt, concombre ponzusoupe miso ou riz nature au choix
$17.90Sashimi Star - Combo Signature
12 sashimi saumon, edamame wasabi salt, concombre ponzusoupe miso ou riz nature au choix
$20.90Menu Onigiri Duo
2 crunchy onigiri au choix + soupe miso ou riz nature au choix. Boisson soft en supplément (+1,50€, facultatif).1 assortiment de sauce soja, wasabi & gingembre inclus.
$13.90Menu Taco Trio
3 taco nori au choix + 1 soupe miso ou riz nature au choix. Boisson soft en supplément (+1,50€, facultatif).1 assortiment de sauce soja, wasabi & gingembre inclus.
$17.90Menu Handrolls Duo
2 crunchy handrolls au choix + 1 soupe miso ou riz nature au choix. Boisson soft en supplément (+1,50€, facultatif).1 assortiment de sauce soja, wasabi & gingembre inclus.
$13.90Menu Handrolls Duo Veggie
2 crunchy handrolls végétarien + 1 soupe miso ou riz nature au choix. Boisson soft en supplément (+1,50€, facultatif).1 assortiment de sauce soja, wasabi & gingembre inclus.
$11.50Menu Handrolls Trio
3 crunchy handrolls au choix + 1 soupe miso ou riz nature au choix. Boisson soft en supplément (+1,50€, facultatif).1 assortiment de sauce soja, wasabi & gingembre inclus.
$19.90Salmon Classics - 10 pièces
4 sushi saumon, 6 california saumon avocat sésame
$9.90Funky California - 10 pièces
1 taco nori spicy saumon, 3 funky sériole, 3 funky spicy saumon, 3 funky saumon goma yuzu
$14.90Salmon Heaven - 10 pièces
1 taco nori spicy saumon, 3 funky saumon yuzu, 3 maki frit saumon spicy, 3 dragon roll saumon teriyaki
$15.90Rainbow Salmon - 18 pièces
6 funky saumon goma yuzu, 6 california saumon avocat sésame, 6 salmon & cheese roll
$17.90Veggie Party Box - 18 pièces
6 maki frits cheese, 6 spring avocat cheese, 6 funky veggie
$15.90Timeless Salmon - 10 pièces
10 sushi saumon
$17.90Passion Box - 13 pièces
2 sushi saumon avocat ikura, 2 sushi sériole, 6 dragon roll seriole, 3 tranches de tataki saumon goma
$20.90The Matsu Box - 44 pièces
4 sushi saumon , 4 sushi saumon snacké, 6 salmon roll, 6 maki concombre cheese, 6 california poulet oignons frit, 6 funky california saumon goma yuzu, 6 spring saumon avocat, 6 california saumon avocat sésame
$44.00Sticks'n'Sushi Duo - 27 pièces
2 brochettes boeuf fromage, 2 brochettes boulettes de poulet, 2 brochettes poulet teriyaki, 3 sushi saumon, 3 sushi thon, 3 california saumon avocat sésame, 3 funky california saumon goma yuzu, 3 maki saumon, 3 maki cheese guacamole, 3 maki concombre cheese
$41.00Back to Basics - 46 pièces
5 sushi saumon, 5 sushi thon, 6 maki concombre cheese, 6 california saumon avocat sésame, 6 funky saumon goma yuzu, 6 maki saumon, 6 maki cheese guacamole, 6 spring saumon avocat
$54.00The Sumo Box - 62 pièces
1 taco saumon spicy, 1 taco avocat, 2 sushi saumon spicy flambé, 2 sushi thon snacké, 2 sushi saumon snacké, 2 sushi saumon avocat ikura, 2 sushi thon, 2 sushi saumon, 6 spring saumon avocat, 6 spring avocat cheese, 6 california concombre fromage frais, 6 california saumon avocat, 6 dragon thon guacamole, 6 dragon sériole goma, 6 dragon saumon teriyaki, 6 dragon avocat super snowcrab
$89.00Trophy Box - 35 pièces
3 taco nori saumon goma, 2 sushi saumon, 2 sushi sériole, 2 sushi saumon snacké, 2 sushi saumon avocat ikura, 6 funky california saumon goma yuzu, 6 california thon spicy, 6 spring thon cuit, 6 maki tarama truffe
$56.00Crispy & Cheesy 4 Kids
2 sushi saumon, 6 crispy california saumon avocat, 3 salmon roll, 3 maki concombre fromagedessert au choix , cadeau au choix
$12.90Kiddo Party
2 brochette crevette panée, 3 salmon roll, 3 maki cheese guacamoledessert au choix , cadeau au choix
$10.90Crunchy Onigiri Saumon Teriyaki Spicy & Ikura - 1 pièce
saumon cuit, teriyaki épicé, oeufs de saumon, algue nori craquante, shizo, riz nature
$6.90Crunchy Onigiri Thon Cuit & Edamame - 1 pièce
thon cuit, sauce ponzu, edamame, sarrasin, algue nori, shizo, riz nature
$5.50Crunchy Handroll Crevette Panée - 1 pièce
feuille de nori craquante, riz vinaigré, crevette panée, avocat, oignons frits, mayonnaise, sauce teriyaki
$5.50Crunchy Handroll Saumon Spicy - 1 pièce
feuille de nori croquante, riz vinaigré, saumon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, concombre, ciboulette
$5.90Crunchy Handroll Thon Spicy - 1 pièce
feuille de nori croquante, riz vinaigré, tartare de thon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, concombre, ciboulette
$6.50Crunchy Handroll Sériole - 1 pièce
feuille de nori croquante, riz vinaigré, tartare de sériole, concombre, ciboulette, graines de sarrasin grillées, sauce goma yuzu
$6.50Crunchy Handroll Veggie - 1 pièce
feuille de nori croquant, riz vinaigré, tartare de tomates, guacamole, concombre, ciboulette huile d'olive, oignons rouge, wasabi
$4.90Crunchy Handroll Saumon Goma - 1 pièce
feuille de riz croquante, riz vinaigré, tartare de saumon, sauce goma yuzu, concombre, ciboulette
$5.90Crunchy Handroll Thon Cuit - 1 pièce
feuille de nori craquante, riz vinaigré, thon cuit, concombre, ciboulette, mayonnaise vinaigrée
$5.90Crunchy Handroll Poulet Panée - 1 pièce
riz vinaigré, feuille de nori, avocat, poulet pané, oignons frits, mayonnaise, sauce teriyaki
$5.90Taco Nori Spicy Saumon - 1 pièce
feuille de nori croquante garnie de tartare de saumon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, riz vinaigré, concombre, ciboulette, billes de riz soufflées
$5.90Taco Nori Spicy Thon - 1 pièce
feuille de nori croquante garnie de tartare de thon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, riz vinaigré, concombre, ciboulette, billes de riz soufflées
$6.50Taco Nori Avocat & Guacamole - 1 pièce
feuille de nori croquante garnie d'avocat, guacamole, riz vinaigré, mayo citon, zestes de citron, billes de riz soufflées
$4.90Taco Nori Saumon Goma - 1 pièce
feuille de nori croquante garnie de tartare de saumon, sauce goma, sésame, riz vinaigré, concombre, ciboulette, billes de riz soufflées
$5.50Crispy Sushi Saumon spicy - 2 pièces
saumon, mayonnaise épicée, masago, ciboulette, crispy riz vinaigré
$5.50Crispy Sushi Avocat - 2 pièces
avocat, guacamole, mayo citron, citron vert, billes de riz soufflées, crispy riz vinaigré
$4.50Crispy Sushi Thon Spicy - 2 pièces
thon, mayo épicée, sésame, ciboulette, crispy riz vinaigré
$5.50Sushi Saumon Snacké Teriyaki - 2 pièces
saumon snacké, sauce teriyaki, riz vinaigré, oeufs de capelan, ciboulette
$4.90Sushi Thon Snacké Teriyaki - 2 pièces
thon snacké, sauce teriyaki, riz vinaigré, ciboulette
$5.50Sushi Saumon Mayo Spicy Flambée - 2 pièces
saumon, mayo spicy, ciboulette, riz vinaigré
$4.50Sushi Sériole - 2 pièces
sériole, riz vinaigré, sauce goma yuzu, graines de sarrasin grillées, ciboulette
$5.50Sushi Anguille Grillée - 2 pièces
anguille, riz vinaigré, sauce teriyaki, feuille d'algue nori.
$5.90Tataki Saumon - 6 pièces
saumon tataki, feuilles de shiso, citron vert, sauce ponzu
$11.90Sashimi Saumon - 6 pièces
saumon, feuilles de shiso, citron vert
$10.90Trio Tataki Saumon Thon Sériole - 6 pièces
thon tataki, saumon tataki, sériole tataki, shiso, citron vert
$13.90Newstyle Sashimi Duo Saumon & Seriole - 6 pièces
saumon, sériole, sauce ponzu, citron vert
$13.90Dragonroll Saumon Teriyaki - 6 pièces
saumon, sauce teriyaki, masago, concombre, riz vinaigré, mayo, roquette, ciboulette, feuille d'algue nori
$11.90Dragonroll Avocat Snowcrab - 6 pièces
super snowcrab, avocat, riz vinaigré, concombre, ciboulette, mayo citron, masago, sésame, citron vert, feuilles d'algue nori
$10.90Dragonroll Sériole Crudités - 6 pièces
sériole, avocat, riz vinaigré, concombre, sauce goma yuzu, sarrasin grillé, feuille d'algue nori
$12.90Funky California Saumon Spicy - 6 pièces
tartare de saumon, riz vinaigré, avocat, concombre, ciboulette, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, billes de riz, graines de sésame, feuilles d'algue nori
$9.90Funky California Tomate & Guacamole - 6 pièces
tartare de tomates, guacamole, concombre, billes de riz soufflées, sésame, feuille de nori, riz vinaigré, wasabi, oignons rouges, ciboulette
$8.90Funky California Spicy Thon - 6 pièces
tartare de thon, riz vinaigré, avocat, concombre, ciboulette, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, billes de riz, graines de sésame, feuilles d'algue nori
$10.50California Saumon Avocat - 6 pièces
saumon, avocat, ciboulette, graines de sésame, feuille d'algue nori, riz vinaigré
$6.90California Spicy Thon - 6 pièces
thon, mayonnaise épicé, concombre, ciboulette, feuille d'algue nori, riz vinaigré
$7.90Crispy California Crevette Panée - 6 pièces
crevette panée, avocat, mayonnaise au citron, œufs de capelan, zestes de citron vert, feuille de nori, riz vinaigré
$8.90Crispy California Poulet Pané - 6 pièces
poulet pané, fromage frais, sauce teriyaki, oignons frits, feuille d'algues nori, riz vinaigré
$7.90Salmon & Cheese Roll - 6 pièces
saumon, fromage frais, riz vinaigré
$8.50Spring Saumon Avocat - 6 pièces
saumon, avocat, riz vinaigré, menthe, coriandre, feuille de riz
$7.90Spring Cheese Avocat - 6 pièces
avocat, fromage frais, riz vinaigré, fleur de bleuet, feuille de riz
$6.90Spring Thon Cuit - 6 pièces
thon cuit, avocat, mayonnaise vinaigrée, ciboulette, billes de riz soufflées, feuille de riz, riz vinaigré
$7.90Maki Saumon Spicy - 6 pièces
saumon, mayonnaise épicée, riz vinaigré, feuille d'algue nori, oeufs de capelan, ciboulette
$6.90Maki Sériole Goma Yuzu - 6 pièces
sériole, riz vinaigré, feuille d'algue nori, ciboulette, sauce goma yuzu
$7.50Maki Thon - 6 pièces
thon, riz vinaigré, feuille d'algue nori, ciboulette, sauce goma yuzu
$7.50Maki Concombre & Cheese - 6 pièces
concombre, fromage frais, riz vinaigré, feuille d'algue nori
$5.50Maki Guacamole & Cheese - 6 pièces
guacamole, fromage frais, riz vinaigré, feuille d'algue nori
$5.50Maki Tarama Truffe - 6 pièces
tarama truffe, masago, oeufs de capelan, riz vinaigré, feuille d'algue nori
$8.90Chirashi Spicy Saumon
riz vinaigré, tartare de saumon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, ciboulette, billes de riz soufflées
$18.50Chirashi Tataki Saumon
riz vinaigré, saumon tataki, sauce goma yuzu, ciboulette, graines de sarrasin grillées
$18.90Noodles Poulet Katsu
nouilles udon ou ramen, poulet frit katsu, champignons shitake, algues wakame, bouillon
$15.90Noodles Crevettes Panées
nouilles udon ou ramen, crevettes panées, champignons shitake, algues wakame, bouillon
$16.90Noodles Aubergine Katsu
nouilles udon ou ramen, aubergine frite katsu, champignons shitake, algues wakame, bouillon
$14.90Bento Poulet Karaage
poulet frit karaage, ciboulette, mayo épicée, riz nature chaud
$15.90Bento Crevettes Panées
crevettes panées, furikake, mayo citron, zestes de citron, riz nature chaud
$15.90Bento Aubergines Katsu
aubergine panée, furikake, sweet chili sauce, riz nature chaud
$13.90Bento Poulet Katsu
poulet pané, ciboulette, sésame, sweet chili sauce, riz nature chaud
$14.902 Brochettes Boeuf mariné et Fromage Fondu - 2 pièces
boeuf mariné et fromage fondu nappés de sauce teriyaki, billes de riz soufflées
$6.902 Brochettes Boulettes de Poulet Teriyaki - 2 pièces
boulettes de poulet, sauce teriyaki, ciboulette
$6.502 Brochettes de Poulet Teriyaki - 2 pièces
noix de poulet nappées de sauce teriyaki, ciboulette
$6.502 Brochettes de Poulet Spicy Teriyaki - 2 pièces
noix de poulet nappées de sauce teriyaki, mayonnaise épicée, oignons cébette
$6.502 Brochettes de Poulet & Poireau - 2 pièces
noix de poulet et poireau confit nappées de sauce teriyaki, graines de sarrasin grillées
$7.502 Brochettes Saumon & Poireau - 2 pièces
saumon, sauce teriyaki, oignons cébette, oignons frits, ciboulette
$8.502 Brochettes Poulet Frit Karaage Spicy - 2 pièces
morceaux de poulet frit, mayonnaise épicée, ciboulette
$8.502 Brochettes Crevette Panée Spicy - 2 pièces
crevette panée, mayonnaise épicée, ciboulette
$6.90Maki Frits Saumon Spicy - 6 pièces
tartare de saumon épicé, cheese, chapelure "panko", billes de riz soufflées, riz vinaigré
$9.50Maki Frits Cheese - 6 pièces
fromage frais, feuille de nori, chapelure "panko", riz vinaigré
$7.90Maki Frits Tarama Truffe - 6 pièces
tarama à la truffe, feuille de nori, chapelure "panko", riz vinaigré
$11.90Maki Frits Saumon Avocat - 6 pièces
saumon, mayonnaise épicée, chapelure "panko", ciboulette, oeufs de capelan, riz vinaigré
$8.90Gyoza aux crevettes - 3 pièces
gyoza aux crevettes, mayonnaise au citron, graines de sarrasin grillées
$6.50Gyoza Poulet Légumes - 3 pièces
gyoza aux poulet & légumes, mayonnaise épicée, oignons frits
$5.50Gyoza Légumes - 3 pièces
gyoza aux légumes, sauce goma yuzu, ciboulette
$4.90Dip Thon Cuit & Crackers
thon cuit onctueux et shizo haché, chips d'algues
$5.50Dip Houmous & Edamame
houmous, edamame, yuzu, pointe de wasabi, chips d'algues
$5.50The Original Miso Soup
miso, oignons cébette, tofu, algues wakame
$3.90Wasabi Salt Edamame
edamame, poudre de soja au wasabi
$5.50Salade Wakame & Goma
algues wakame, sauce goma yuzu, radis rose, sésame
$5.50Salade Concombre Ponzu
concombre croquant, sauce ponzu, ciboulette, sésame
$4.50Concombre Miso Spicy
concombre, sauce épicée, huile de sésame, sésame
$4.50Salade Snowcrab Avocats & Épinard
épinards frais, super snowcrab, avocat, billes de riz soufflées, mayonnaise vinaigrée
$5.90Cheesecake Takumi
fluffy cheesecake japonais by takumi
$11.90Mangue & Coulis Exotique
cubes de mangue, coulis de fruits exotiques
$5.90Mochi Glacé - 1 pièce
pâte de riz fourrée de glace au laitparfums au choix : chocolat, vanille, mangue passion, thé vert, cerise sakura, citron yuzu
$3.50Daifuku - 1 pièce
Pâte de riz moelleuse fourrée à la pâte de haricot rougeParfums au choix : nature ou sésame noir
$3.50Perles de Coco - 2 pièces
boules de riz gluantes à la noix de cocoà réchauffer au micro-ondes (20 secondes)
$4.50Sauce Soja Salée 15ml
$0.50Sauce Soja Sucrée 15ml
$0.50Sauce Teriyaki
$0.50Mayonnaise épicée
$0.50Ice Tea One Piece 33cl
thé froid à la pêche
$3.90Kimino Ume
Kimino Ume
$4.90Limonade japonaise "Ramune" 20cl
Limonade japonaise.Bouteille verre 20cl.
$5.50Thé Vert Froid Pokka 50cl
Thé vert froid.Bouteille PET 50cl.
$4.90Jus de pommme JUSTE
jus de pomme français
$4.90Nectar de mangue JUSTE
nectar de mangue français
$4.90Nectar de Pêche de Vigne JUSTE
nectar de pêche de vigne français
$4.90Bière Asahi 50cl
Bière japonaise en canette 50cl.
$5.90Cocktail FéFé - GIN BASILIC SMASH
Gin français, Basilic, Jus de citron vert150ml I 12,4% ALC
$9.90Cocktail FéFé - DAÏQUIRI FRAISE
Rhum français, Fraise, Jus de citron vert150ml I 12,4% ALC
$9.90Cocktail FéFé - PORNSTAR MARTINI
Vodka française, Fruits de la passion, Vanille, Tonka150ml I 12,5% ALC
$9.90Cocktail FéFé - Concombre-Eucalyptus 33cl
Vodka distillée à Cognac, d'arômes d'une des plus anciennes Maison de parfumerie française, 2g de sucre, d'eau finement pétillante. 330mL | 5% d'ALC. | BIO | 30kcal/100mL | sans gluten | fabriqué en France
$6.90Sake Premium 30cl
Alcool de riz Takara Ginjo.Bouteille verre 30cl
$25.00IGP d’Oc «Pinot-Noir», Les Terrasses de Perret 2022, Languedoc
100% pinot noir. Un vin juteux, léger, avec une belle rondeur.
$25.00Saint-Joseph, Christophe Pichon 2021
100% syrah, Rhône. Un Saint-Joseph élégant à la bouche soyeuse.
$59.00Les Oliviers Gris, Domaine des Captives 2022
Vin de France Bio, 2022. Languedoc. Un vin frais, droit et gourmand !
$23.00Côtes du Rhône «Amour de Fruits», Domaine Dieu le Fit 2022
BIO. Un vin fruité et gourmand comme un bonbon
$29.00IGP d’Oc «Chardonnay», Cellier du Pic 2023, Languedoc
100% chardonnay. Un vin délicat aux arômes de fruits confits et de noisettes.
$22.00Sancerre, Domaine de la Chézatte 2022
100% sauvignon, Loire. Sancerre fruité, minéral et gourmand.
$37.00Crozes-Hermitage «Les Terres Blanches», Domaine Belle 2021
Rhône, 70% marsanne, 30% roussanne. Une cuvée harmonieuse.
$59.00Côtes de Provence Cru Classé «Irrésistible», Domaine de La Croix
Un vin équilibré mêlant fraîcheur et notes d’agrumes.
$35.00Pouilly-Fuissé «Authentique», Domaine Sangouard Guyot 2021
100% chardonnay, Bourgogne. Belle rondeur et bel équilibre.
$49.00Location
Address: 121 Avenue Victor Hugo, Paris-16E-Arrondissement, Île-de-France 75116
Phone: (318) 027-0450
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